Zeleni kulinarični dogodek Kranjska dolga miza je eden izmed prvih rezultatov dobrega, zelenega sodelovanja s področja gastronomskega turizma v destinaciji. Sproščeno druženje, občutek skupnosti in povezanosti, lokalne sestavine in kuharski mojstri, ki iz njih ustvarjajo gurmanske jedi ter nizek ogljični odtis so besedne zveze, ki najbolje opišejo pestro gastronomsko kulturno dogajanje. Za Kranjsko dolgo mizo je prostora za 100 gostov, ki bodo v objemu grajskega obzidja uživali v gurmanskem 4-hodnem mesno-ribjem ali vegetarijansko-veganskem meniju z izbrano vinsko spremljavo.
Prizadevamo si, da bi dogodek imel čim nižji ogljični odtis, ki ga bomo na dogodku izračunavali. Zato vse udeležence naprošamo, da svoj prihod uredite čimbolj okolju prijazno - peš, s kolesom, več udeležencev hkrati v istem vozilu, z javnim prevozom ipd. Med meniji bo imel najnižji ogljični odtis veganski meni iz lokalnih sestavin. Izognili se bomo plastiki in odvečnim smetem, 30 obrokov bomo namenili socialno ogroženim, hkrati pa poskrbeli za spremljevalni glasbeni program, da bo vzdušje res prijetno.
Cena: 60€
Vstopnica vključuje:
4-hodni mesno-ribji ali vegansko-vegetarijanski meni z vinsko spremljavo
spremljevalni glasbeni program
prispevek za obroke varovancev Centra za socialno delo Kranj
podpora trajnostni viziji razvoja kranjske kulinarike
Rezervacija vstopnic na 070 820 531 ali polona.abram@visitkranj.si. Ob prijavi navedite število vstopnic in izbor menija. Rezervacije so možn