Četrti podkast Iz Kranja: Lokalna samooskrba

Izšla je četrta epizoda podkasta Iz Kranja. Tokratna tema je lokalna samooskrba, ki postaja eno ključnih vprašanj sodobne družbe. Hrana, pridelana blizu naših domov, je ključna za prehransko varnost skupnosti, kratke dobavne verige zmanjšujejo emisije CO₂ in količino odpadne embalaže, predvsem pa podpira lokalno gospodarstvo. V epizodi z naslovom »Lokalna samooskrba v Kranju« se župan Mestne občine Kranj Matjaž Rakovec in predsednik Društva Sorško polje Matjaž Jerala pogovarjata o izzivih in priložnostih, ki jih prinaša ta področje.

Predstavita vlogo vrtičkarstva kot načina samooskrbe in povezovanja skupnosti, spodbude občine za kmete ter projekt namakalnega sistema na Sorškem polju, ki bo omogočil stabilnejšo pridelavo poljščin. Pogovor teče tudi o projektih, ki povezujejo lokalne pridelovalce in potrošnike – Lokalno GOR, Viški hrane in dinamični nabavni sistem, s katerim kranjske osnovne šole in vrtci že več kot 70 odstotkov sestavin naročajo lokalno. Posebno mesto v podkastu pa imajo tržnice, ki niso le prostor nakupovanja, temveč tudi prostor srečevanja.

Podkast je posnet na skupnem vrtu v Prašah. Za poslušanje je na voljo  na YouTube, Spotify in Apple podcast profilu Mestne občine Kranj.

Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=U8YhkSZUvco 
Spotify: https://open.spotify.com/episode/2CokMQJ8KgY0xp8Erg72JX?si=c85f3af844ab447c