Kuharska delavnica ob 50-letnici pobratenja z Rivolijem

Ta mesec mineva 50 let od podpisa listine o pobratenju med Kranjem in severnoitalijanskim mestom Rivoli. Na Mestni občini Kranj so delček vzdušja ob tej obletnici prenesli tudi v kranjske osnovne šole ter enote Kranjskih vrtcev, in sicer z italijansko kuharsko delavnico. S tem so želeli spodbuditi šolske kuharje, da otrokom en dan pripravijo malico na italijanski način. Enajst udeležencev je skozi italijansko kuharsko delavnico vodil mentor Armando Nevicato iz kranjske picerije 400 Gradi.

Mestna občina Kranj je ob 50. obletnici pobratenja Kranja z italijanskim mestom Rivoli dala pobudo, da bi delček tega mednarodnega sodelovanja občutile tudi šole. In sicer tako, da bi šolski kuharji otrokom enkrat v tem mesecu, ko mineva 50 let pobratenja, v šolah pripravili malico na italijanski način. Priložnost pogledati od blizu, kako hrano pripravljajo v Italiji, je dobil po en predstavnik vseh desetih kranjskih osnovnih šol in kuharji Kranjskih vrtcev.

Na kuharski delavnici je sodelovalo 11 udeležencev, poleg šolskih kuharjev še organizatorke šolske prehrane, učiteljice gospodinjstva in ravnatelj. Italijanski chef Armando Nevicato iz Kalabrije jim je pokazal svojo delovno kuhinjo in jim zaupal, kako pripravlja jedi, kakšne sestavine uporablja in na kaj je treba biti posebej pozoren pri peki. Skupaj so pripravili tri različne jedi ter jih tudi poskusili. Kakšna izkušnja je za njimi, si lahko ogledate na tej povezavi.

Dogodek ob 50. obletnici pobratenja med Kranjem in Rivolijem bo v petek, 21. novembra, ob 11. uri v stavbi MOK.