Prva javna predstavitev projekta vzpostavitve regijskih prehranskih verig

V Ljubljani je bila v torek predstavljena pobuda za vzpostavitev regijskih prehranskih verig, ki naj bi bolje povezala slovenske pridelovalce z javnimi zavodi. Dogodka se je udeležil tudi župan Mestne občine Kranj Matjaž Rakovec, ki je sodeloval na okrogli mizi.

Projekt, ki ga vodi Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, je namenjen učinkovitejšemu povezovanju lokalne pridelave, predelave in distribucije hrane za javne ustanove, kot so vrtci, šole, bolnišnice in domovi za starejše. Javne ustanove v Sloveniji vsako leto pripravijo več sto milijonov obrokov, kar predstavlja pomemben del prehranskega trga.

Eden ključnih elementov načrtovanega sistema bo nacionalna digitalna platforma za lažje načrtovanje pridelave, večjo preglednost ter učinkovitejše povezovanje vseh deležnikov v verigi.

Na okrogli mizi, ki je potekala v drugem delu dogodka, so projekt ovrednotili državna sekretarka Maša Žagar, agrarni ekonomist prof. dr. Aleš Kuhar, predstavnica Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij Anita Jakuš in župan Mestne občine Kranj Matjaž Rakovec.

»Če pogledamo širše, na raven celotne Slovenije, in nato ožje — na primer Mestne občine Kranj — lahko rečemo, da smo dosegli pomemben napredek. Povezali smo javne zavode, in to ne samo znotraj Kranja oziroma mestne občine, temveč tudi zunaj nje, kar nas resnično veseli in na kar smo zelo ponosni. Še posebej pomembno je, da se tudi drugi zavedajo, kako ključna je povezava med javnimi zavodi in pridelovalci hrane. Izzivov je bilo veliko, vendar smo jih uspešno reševali in nadgrajevali sistem. Ustvarili smo lastno digitalno platformo, ki danes omogoča učinkovito povezovanje. Zdi se mi, da stvari trenutno na lokalni ravni dobro delujejo, medtem ko na širši ravni še nimamo enakega učinka — čeprav bi ga nujno morali doseči,« je pojasnil Rakovec.

Predstavljena je bila tudi aplikacija Tako blizu, ki na enem mestu združuje ponudbo slovenskih pridelovalcev in spodbuja izbiro hrane s preverjenim poreklom.

Dogodek je v živo spremljala Slovenska tiskovna agencija, posnetek si lahko ogledate na njenem Facebook profilu.

Povzeto po sporočilu za javnost Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano