Mestna občina Kranj kot prva slovenska občina sprejela trajnostno prehransko strategijo
Mestni svet Mestne občine Kranj (MOK) je na sredini 30. redni seji brez glasu proti sprejel Trajnostno prehransko strategijo Mestne občine Kranj do leta 2035 in s tem MOK zavezal k razvoju lokalnega sistema oskrbe s hrano, ki temelji na trajnostni pridelavi, zagotavlja dostop do zdrave hrane za vse prebivalce in prispeva k varovanju okolja ter kakovosti bivanja in prehranski varnosti lokalne skupnosti. V strategiji je MOK združila, povezala in nadgradila dosedanje aktivnosti in ukrepe ter postavila izhodišča za oblikovanje občinskih politik, ukrepov in projektov na področju oskrbe s hrano. Strategijo je pripravila v sodelovanju s strokovno organizacijo Umanotera, Slovensko fundacijo za trajnostni razvoj.
Strategija izpostavlja tri fokuse in pripadajoče podporne ukrepe: spodbujanje trajnostne pridelave hrane in kratkih oskrbnih verig, spodbujanje samooskrbe prebivalcev z urbanim kmetijstvom in zagotavljanje trajnostne in zdrave prehrane v javnih zavodih. S tem odgovarja na ključne izzive občine, kot sta na primer nizka stopnja prehranske samooskrbe in visoka stopnja ranljivosti zaradi vse pogostejših in močnejših ekstremnih vremenskih dogodkov, ki povečujejo izpostavljenost kmetijstva sušam, vročini in ujmam z močnimi padavinami, kar zmanjšuje stabilnost pridelka in povečuje kmetijske škode.
Svetovne razmere, uvozna odvisnost in prehranska varnost
S strategijo Mestna občina Kranj tako odgovarja tudi na vedno bolj perečo okoljsko in zdravstveno krizo, ki ju brez sprememb v načinu pridelave in potrošnje hrane ne moremo rešiti. Trenutne svetovne razmere in konflikti so le še dodatno pokazali, kako ranljivi smo pri osnovni oskrbi s hrano.
V tujini se napredne lokalne skupnosti na to že odzivajo – izvajajo strategije, ki sisteme oskrbe delajo trajnostnejše in odpornejše na pretrese. Rezultati so vidni: postajajo skupnosti z visoko prehransko varnostjo. To smo želeli spodbuditi tudi v Sloveniji, kjer se soočamo s pomanjkanjem kmetijskih zemljišč, nizko samooskrbo in visoko uvozno odvisnostjo.
»Lokalna prehranska samooskrba je ključna za dostop občanov do zdrave, kakovostne in lokalne hrane, pri čemer v Kranju na tem področju sistematično delujemo že več kot sedem let. Naš cilj je približati dostop do lokalne hrane vsem občanom po načelu 15-minutnega mesta, kar pomeni, da lahko prebivalci v 15 minutah hoje ali kolesarjenja dostopajo do tržnic, lokalnih ponudnikov ali hladilnih avtomatov z lokalnimi pridelki. Pomembno je, da lokalne pridelke vključujemo v prehrano javnih zavodov preko javnega naročanja. S tem in z organizacijo tržnic in drugih dogodkov bomo zagotovili odkupe pridelkov od lokalnih kmetov. Strategija povezuje in nadgrajuje obstoječe aktivnosti ter bo prispevala k boljšemu zdravju, varovanju okolja in razvoju lokalnega gospodarstva,« je poudaril župan Mestne občine Kranj Matjaž Rakovec.
Vključujoč proces priprave: glas prebivalcev in stroke
Priprava strategije je lahko zgled samega procesa, saj smo vanj aktivno vključili številne občanke, občane, kmetovalce, prodajalce in druge deležnike na področju trajnostne presrbe s hrano. Organizirali smo tri delavnice: za občanke in občane, za širšo občinsko upravo ter za ključne deležnike iz vseh delov verige oskrbe s hrano, ki so vključeni v pridelavo, predelavo, distribucijo, prodajo in porabo živilskih proizvodov ter ravnanje z odpadno hrano v MOK. Sodelovalo je skoraj 70 udeležencev, izvedli pa smo tudi anketo, na katero se je odzvalo več kot 300 ljudi. Kar 86 odstotkov sodelujočih se je strinjalo, da mora biti trajnostna oskrba s hrano eno ključnih strateških področij občine. Opravili smo poglobljene intervjuje in enomesečno javno razpravo o osnutku strategije. Z vsemi temi koraki smo zagotovili, da so vsi zainteresirani dobili možnost prispevati svoje predloge.
Direktorica Umanotere Gaja Brecelj: »Izjemno nas veseli, da je Mestna občina Kranj prepoznala potrebo po celostnem upravljanju sistema oskrbe s hrano. Verjamemo, da bo občina vzpostavila jasen sistem upravljanja in zagotovila finančne in kadrovske vire, tako da bo izvedba strategije prinesla več zdravja ljudem in okolju ter večjo odpornost lokalne skupnosti na zunanje pretrese.«
Priprava strategije je potekala v sodelovanju med Mestno občino Kranj in Umanotero, ki je strokovno podporo občini nudila v okviru projekta Podnebni meni. Strategija bo prvič javno predstavljena 12. maja 2026 na konferenci Prehranska varnost v času globalnih pretresov: vloga skupnosti in politik, ki jo organizira Umanotera.
DOKUMENT
Trajnostna prehranska strategija MOK do leta 2035
Za več uporabnih vsebin o trajnostni oskrbi s hrano obiščite www.podnebnimeni.si.
Dodatne informacije: info@umanotera.org, 01 439 7100, pr@kranj.si
