Slovenski trg ponovno zaživel v slogu lokalne samooskrbe
Na Slovenskem trgu so se danes ponovno povezali lokalni pridelovalci, številni javni zavodi in obiskovalci vseh generacij. Zdaj že tradicionalna tržnica lokalnih dobrot Kranjsko, ki jo Mestna občina Kranj pripravlja dvakrat letno – spomladi in jeseni –, je tudi letos ponudila bogat vpogled v lokalno, sezonsko in kakovostno prehrano ter številne aktivnosti, povezane s trajnostjo, samooskrbo in odgovornim ravnanjem z viri.
Na stojnicah so se predstavili lokalni ponudniki sadja, zelenjave, mlečnih izdelkov, kruha, medu in drugih domačih pridelkov ter izdelkov. Obiskovalci so lahko spoznali ponudbo šestnajstih ponudnikov: Kmetije Punčar, Kozjega raja, Kmetije pr' Tomažin, Čebelarstva Mitja Smrdel, Ekološke kmetije pri Šuštarju, Ekološke kmetije Pr' Črnet, Kmetije Kauran, Malin 'z doline, Kmetije Drnovšček, Eko kmetije pr' Tonejčk, pivovarne Volk Turjaški, Moje Pašte in Fine kave. Svoje izdelke so predstavili tudi Atelje lončarstva Škulj, Katalonca z naravno kozmetiko in Eko trgovina Mokar. Tržni dan je tudi tokrat dopolnila izmenjevalnica oblačil, ki sta jo pripravili Komunala Kranj in Fundacija Vincenca Drakslerja. Občani so lahko prinesli lepo ohranjena oblačila in izbrali druge kose, ki jih potrebujejo. Aktivnost je spodbudila razmislek o ponovni uporabi, zmanjševanju odpadkov in trajnostnem načinu življenja.
Dogajanje je spremljal kulturni program. Obiskovalce je nagovoril župan MOK Matjaž Rakovec, s folklornim nastopom pa so dogajanje popestrili še učenci Osnovne šole Franceta Prešerna Kranj s harmonikašem. »Pomemben del prizadevanj občine je tudi krepitev zavedanja, da z nakupom pri lokalnem ponudniku ne kupujemo le hrane, temveč podpiramo domače znanje, ohranjamo obdelano krajino in prispevamo k večji prehranski varnosti skupnosti. Zato sem še posebej vesel, ko gledam, kako se na tržnici ljudje povežejo, predvsem pa me veseli, da se med Kranjčankami in Kranjčani krepi zavest o pomenu lokalne samooskrbe. Da občanke in občani prepoznavajo vrednost domače hrane ter ljudi, ki jo pridelujejo,« je poudaril župan MOK Matjaž Rakovec.
Dogodek je Mestna občina Kranj (MOK) četrtič zapored pripravila v sodelovanju z Zavodom za turizem in kulturo Kranj, Komunalo Kranj, Fundacijo Vincenca Drakslerja, Centrom Stonoga in Društvom Sorško polje. Letos so se tržnemu dnevu pridružili tudi organizatorji prehrane iz kranjskih javnih zavodov, ki so na stojnicah preverjali ponudbo za vključevanje lokalnih in sezonskih živil v prehrano otrok, mladostnikov, starostnikov in drugih uporabnikov javnih ustanov. Srečanje je ponudilo tudi priložnost za neposreden stik med pridelovalci in javnimi zavodi ter za krepitev lokalnih dobavnih verig.
MOK sicer na področju lokalne samooskrbe že več let izvaja številne aktivnosti. Ključen korak na tem področju predstavlja aprila letos sprejeta trajnostna prehranska strategija, s katero želi občina dolgoročno okrepiti lokalno prehransko verigo, podpreti lokalne pridelovalce, skrajšati dobavne verige, povečati delež lokalno pridelane hrane v javnih ustanovah ter spodbujati bolj zdrave in trajnostne prehranske navade občank in občanov. Strategija povezuje področja prehrane, zdravja, okolja in lokalnega razvoja ter postavlja temelje za bolj odporno in samooskrbno skupnost. Občina hkrati načrtuje tudi prenovo mestne tržnice, ki bo v prihodnje ponudnikom in obiskovalcem omogočila kakovostnejše, sodobnejše in prijetnejše pogoje za prodajo ter nakup lokalnih izdelkov.
